🌟前言🌟
天气炎热时，来一盘酸甜开胃的酸萝卜，简直让人胃口大开！不仅解腻还能提升食欲，今天就教大家制作这道简单又美味的小菜吧～
准备工作很简单，你需要👇
🥕一根新鲜白萝卜 🍋一个柠檬（或适量白醋） 🌿几片香叶 🌶️少许干辣椒 🌳一小块姜片 🌟适量冰糖
💡步骤💡
第一步：先把萝卜洗净去皮，切成条状或者片状，撒上一些盐腌制15分钟，挤掉多余水分备用。
第二步：将清水倒入锅中，加入冰糖煮化，再放入香叶、姜片和干辣椒调味。待汤汁微凉后，加入柠檬汁或白醋调成酸甜味。
第三步：把处理好的萝卜放入密封罐中，倒入调好的酸汁，确保萝卜完全浸泡其中。最后盖紧盖子，静置一天即可食用，时间越久越入味哦～
🌈小贴士🌈
1. 萝卜切得薄一点更易入味；
2. 酸甜度可根据个人口味调整；
3. 冰箱冷藏保存可延长保质期。
快来试试吧！😋一口下去，酸爽脆嫩，幸福感爆棚～
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