清蒸鸡肉是一道简单又美味的家常菜，特别适合追求健康饮食的朋友。首先准备好新鲜的鸡腿肉或者整鸡一只，清洗干净后用厨房纸吸干水分，这样能让鸡肉更加鲜嫩多汁。接着在鸡肉表面划几刀，方便入味，再撒上适量的盐、生抽和少许料酒腌制大约20分钟，让调料充分渗透到鸡肉里。
准备一个耐热的盘子，将腌好的鸡肉放入盘中，上面可以放几片姜片去腥提香。锅内加水烧开后，把装有鸡肉的盘子放入蒸锅中，盖上锅盖用中火蒸约25-30分钟（视鸡肉大小调整时间）。如果喜欢更丰富的口感，可以在最后几分钟加入一些香菇或青菜一起蒸，既营养又美观。
出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的清蒸鸡肉就完成了！😋 这道菜低脂高蛋白，非常适合日常餐桌，快试试吧！💪
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！