干炸白条鱼的做法 🐟🍴
发布时间：2025-03-15 18:58:35来源：
✨干炸白条鱼是一道经典的家常菜，外酥里嫩，香气四溢，特别适合搭配米饭享用！制作这道菜其实并不复杂，只需要一些简单的步骤和耐心，就能让家人吃得开心。首先准备好新鲜的小白条鱼，清洗干净后沥干水分，用少许盐、料酒腌制15分钟，去腥提味。接着准备一层面粉和淀粉混合物，比例为2:1，这样炸出来的鱼皮会更加酥脆。将腌好的鱼均匀裹上面粉混合物，轻轻抖掉多余的粉，放入热油锅中炸至金黄即可捞出。如果想要更香脆的口感，可以复炸一次哦！最后撒上一些椒盐或者辣椒粉，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直完美！😋 这道菜不仅美味，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时制作。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🌟
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