简易茶叶蛋怎么做 🥚☕
发布时间：2025-03-16 11:18:30来源：
🌿 在忙碌的生活中，偶尔给自己一个简单的小确幸吧！今天教大家制作一款超简单的茶叶蛋，只需几步就能轻松搞定，让你随时随地享受美味。剥开一颗茶叶蛋，那浓郁的茶香和咸香交织的味道，简直是味蕾的双重盛宴！✨
首先，准备好鸡蛋、红茶包、酱油、八角、桂皮等调料。将鸡蛋放入锅中，加入冷水煮沸，转小火继续煮5-7分钟，这样蛋壳更容易剥开，蛋白也更有弹性。捞出后用勺子轻轻敲碎蛋壳，但不要完全剥掉，让茶汤能更好地渗入蛋白，增加风味哦！💦
接着，将敲好的鸡蛋放入另一个锅中，加入适量的水、红茶包、酱油、八角和桂皮，大火煮开后转小火慢慢炖煮20分钟左右。期间记得时不时搅拌一下，确保每颗鸡蛋都能均匀上色。最后，关火焖一会儿，让味道更入味。等到鸡蛋彻底冷却后，剥去残留的蛋壳，你会发现每一颗都呈现出漂亮的深褐色纹路，是不是很诱人呢？🌟
快试试吧！无论是早餐还是下午茶时间，一杯热茶配上几颗茶叶蛋，都是满满的幸福感。😋
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