小馒头的做法_小馒头的做法步骤 🍞😋
发布时间:2025-03-17 07:38:42来源:
✨今天给大家分享一款简单又美味的小馒头做法!这款小馒头外酥里嫩,香甜可口,特别适合当作早餐或者下午茶点心。首先准备好所需材料:面粉250克、酵母3克、白糖30克、牛奶140毫升和适量黄油。🌟
第一步,将酵母和白糖加入温热的牛奶中搅拌均匀,静置5分钟让酵母活化。接着将液体倒入面粉中,揉成光滑的面团。记得加入一小块软化的黄油,这样能让馒头更加柔软细腻哦~搋搋搋💪
第二步,把揉好的面团放在温暖处发酵至两倍大。发酵完成后,将面团排气并分成小剂子,每个约20克左右。然后用手轻轻整形成小馒头形状,摆入铺好烘焙纸的蒸锅中,再次醒发15分钟。⏰
最后一步,冷水下锅,大火蒸10分钟后关火,焖2分钟再揭盖即可。出锅后的小馒头金黄诱人,咬一口满嘴留香!💛快动手试试吧,保证让你停不下来!🍴💕
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