木须豌豆怎么做 🍴✨
发布时间：2025-03-17 10:32:32来源：
🌟 引言
木须豌豆是一道色香味俱全的家常菜，简单易做又营养丰富。这道菜以豌豆和鸡蛋为主料，搭配木耳等配料，清淡爽口，非常适合日常餐桌。今天就教大家如何轻松制作这道美味佳肴！
🍴 准备食材
首先准备好所需材料：新鲜豌豆适量、鸡蛋2-3个、干木耳少许、胡萝卜半根、葱姜蒜少许。此外，还需要盐、酱油、食用油等调味品。所有食材清洗干净后备用，木耳提前泡发切丝，胡萝卜切片。
🍳 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，将打散的鸡蛋倒入锅中快速翻炒至熟，盛出备用。
2️⃣ 锅中留底油，爆香葱姜蒜，加入胡萝卜片和泡发好的木耳翻炒均匀。
3️⃣ 倒入豌豆，加少量清水焖煮几分钟，直至豌豆变软。
4️⃣ 最后加入炒好的鸡蛋，调入适量盐和酱油，快速翻炒均匀即可出锅。
🍽️ 小贴士
为了让菜品更鲜嫩可口，炒蛋时火候不宜过大；同时，豌豆不要过度烹煮，保持其清脆口感最佳。
🎉 结语
这样一道简单又健康的木须豌豆就完成了！金黄的鸡蛋与翠绿的豌豆相映成趣，每一口都充满幸福感。快动手试试吧，让你的家人爱上这道美味！😋💖
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