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🎉传统鸡蛋糕的做法大全🍰

发布时间:2025-03-17 13:30:43来源:

大家好呀!今天给大家带来一款经典又美味的传统鸡蛋糕教程~鸡蛋糕可是许多人心中的童年回忆呢!💕首先准备好材料:新鲜鸡蛋、砂糖、低筋面粉、牛奶和黄油。步骤也很简单哦:

第一步:将鸡蛋分离蛋白与蛋黄,蛋黄里加入适量砂糖搅拌均匀,再慢慢倒入牛奶和融化的黄油,混合成顺滑的蛋黄糊。💛

第二步:蛋白中分次加糖打发至硬性发泡,呈现光滑细腻的状态。✨

第三步:将打发好的蛋白霜分次拌入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀后筛入低筋面粉,继续轻柔搅拌。🌾

第四步:将混合好的面糊倒入模具,轻轻震几下去除气泡,放入预热好的烤箱,上下火170度烤约25分钟即可。🔥

最后,一款松软香甜的传统鸡蛋糕就完成啦!😋快试试吧,给家人一个甜蜜惊喜~💛

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