🌟独家秘方辣子肉的做法🌶️
发布时间：2025-03-14 07:47:18来源：
想要在家也能做出餐厅级别的美味？今天教大家一道简单又诱人的家常菜——辣子肉！这道菜色香味俱全，绝对是辣椒爱好者的心头好！💪
首先准备食材：新鲜的五花肉切片、干辣椒剪成小段、蒜末和姜丝备用。接着用少许料酒腌制肉片去腥提鲜，再用淀粉抓匀锁住肉汁，让口感更嫩滑。🔥
热锅冷油，先将肉片下锅快速翻炒至变色捞出。留底油爆香干辣椒段，加入蒜末和姜丝炒出香味后，再倒入肉片大火快炒。调味只需适量生抽、糖提鲜，最后撒上一把葱花点缀即可出锅！✨
成品色泽红亮，香气扑鼻，每一口都充满椒香与肉香的完美融合。😋 想吃吗？赶紧试试吧！👨🍳🍴
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