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鸡蛋厚烧✨怎么做?

发布时间:2025-03-14 13:51:25来源:

🌟 准备材料 🥚

首先,准备好新鲜的鸡蛋和其他所需食材:牛奶、糖、盐和少许油。鸡蛋是这道料理的灵魂,一定要选新鲜的哦!

🍳 制作步骤

1️⃣ 把鸡蛋打散,加入适量牛奶、一点点糖和盐,搅拌均匀,让蛋液更加顺滑。

2️⃣ 在平底锅中刷上一层薄薄的油,用中小火加热。倒入少量蛋液,摊成薄薄的一层。

3️⃣ 当蛋皮开始凝固时,用筷子或铲子轻轻卷起,推到锅的一边。重复这个动作,直到蛋液全部用完,形成一个完美的长方形厚蛋卷。

4️⃣ 最后,将做好的鸡蛋厚烧取出,稍微放凉后切块,摆盘即可享用!

🍴 小贴士

- 火候很重要,不要太大,以免蛋皮焦掉。

- 卷的时候动作要轻柔,保持形状完整。

无论是作为早餐还是下午茶的点心,鸡蛋厚烧都是一道简单又美味的选择!快试试吧~😋

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