首先准备好食材:鸡胸肉一块、黑胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、盐、糖、蒜末和橄榄油。🍗第一步是腌制鸡排,将鸡胸肉洗净后用刀背轻轻拍打至松软,这样更入味哦!然后加入适量黑胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、少许盐和糖,再撒上一些蒜末,搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制半小时,让鸡肉充分吸收调料的香味。⏰
接着开始煎制鸡排,锅中倒入少量橄榄油,烧热后放入腌好的鸡胸肉,中小火慢慢煎至两面金黄,期间可以不断翻面确保受热均匀。当鸡排表面微微焦脆时,淋上一点腌料汁继续煎煮几分钟,直至熟透即可出锅。🔥
最后可以根据个人喜好撒上些许新鲜的黑胡椒碎,搭配沙拉或蔬菜一起食用,既健康又美味!🥗✨快试试吧,让你的厨房飘香四溢!💕
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