✨前言✨
厨房小白也能轻松搞定的一道家常菜——白洋葱炒黑木耳来啦!这道菜不仅色彩搭配亮眼,而且营养丰富,非常适合忙碌的工作日快速上手。快来跟着步骤一起试试吧!
🍴准备食材🍴
你需要准备:
- 白洋葱 1个(切丝)
- 干黑木耳 适量(提前泡发)
- 青椒或红椒 半个(可选,增加颜色层次)
- 蒜末 少许
- 盐、生抽、食用油 适量
📝制作步骤📝
第一步:将干黑木耳用温水浸泡至软,清洗干净后撕成小朵备用;白洋葱切丝,青椒切块备用。
第二步:热锅冷油,放入蒜末爆香,接着加入洋葱丝翻炒至微微透明。
第三步:倒入泡好的黑木耳,大火快炒约2分钟,让香味充分融合。最后加入青椒块,调入适量盐和生抽调味即可出锅!
🌟小贴士🌟
1. 黑木耳泡发时可以加几滴醋,有助于去除杂质。
2. 快炒是关键,保持食材脆嫩口感更佳。
😋总结😋
一道简单又美味的白洋葱炒黑木耳就完成啦!不仅色香味俱全,还富含膳食纤维,健康又养胃。赶紧动手试试吧!🍴💕
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