✨超简单的五香牛肉怎么做 ✨
发布时间：2025-03-16 04:00:38来源：
🌟【前言】🌟
五香牛肉是一道色香味俱全的经典菜肴，不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择。今天就来分享一个简单易学的做法，让你轻松搞定这道美味！
🍴【准备食材】🍴
首先准备好主要材料：新鲜牛肉500克、生姜几片、大葱一根、八角两颗、香叶三片、桂皮一小块、花椒少许。此外还需要一些调味料：生抽、老抽、料酒、白糖和盐。把这些都备齐后，就可以开始烹饪啦！
🔥【制作步骤】🔥
第一步，将牛肉切成适当大小的块状，用冷水浸泡半小时去除血水；第二步，在锅中加入清水，放入牛肉块、姜片和葱段，大火煮沸后撇去浮沫，再倒入适量料酒去腥；第三步，捞出牛肉沥干备用。接着另起一锅，放入少量油，加入白糖炒至融化成琥珀色，再倒入牛肉翻炒上色。最后加入八角、香叶等香料以及生抽、老抽调色调味，加水没过牛肉，小火慢炖约一个小时即可。
🎉【小贴士】🎉
记得炖煮过程中要时不时搅拌一下，防止粘锅哦！炖好后的牛肉汤汁浓郁，肉质软烂，香气四溢。放凉后切片装盘，撒上些许葱花点缀，简直太诱人了！
😋快来试试吧，保证让你吃得停不下来～
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