寒冷的冬日里，一锅热腾腾的酸菜川白肉绝对是治愈灵魂的存在！这道菜融合了东北酸菜的爽口与四川麻辣的热烈，简直是味蕾的双重享受～🍲
首先准备好食材：五花肉、酸菜、姜片、蒜末、干辣椒和花椒。五花肉冷水下锅，加入几片姜去腥，煮至八成熟后捞出晾凉切片。酸菜洗净切段备用。接着用少量油爆香姜蒜末，放入干辣椒和花椒炒出香味，再倒入酸菜翻炒均匀。最后把切好的五花肉片放入锅中，大火快炒，让每一片肉都裹满酸菜的酸香和调料的麻辣。出锅前撒上葱花点缀，色香味俱全！😋
酸菜的微酸搭配五花肉的肥而不腻，每一口都是满足！朋友聚会或者家庭聚餐时做上一盘，绝对能让大家赞不绝口！🎉
记得配上一碗白米饭哦，汤汁浸入米饭中，幸福感瞬间拉满！🍚❤️
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！