寒冷的日子里，一锅热腾腾的萝卜牛腩煲绝对是心头好！🍲✨首先准备好新鲜的牛腩和白萝卜，牛腩切块焯水去腥，萝卜切块备用。接着用姜片爆香，放入牛腩翻炒至表面微黄，加入料酒去腥，再倒入适量生抽和老抽上色。倒入热水没过食材，小火慢炖1小时，让牛腩变得软烂入味。🔥中途记得撇去浮沫哦！
随后加入萝卜块，继续炖煮30分钟，直到萝卜吸收了汤汁的精华，变得晶莹剔透。出锅前撒上葱花和香菜提香，最后淋上几滴香油，香气扑鼻而来！🍛🌿一碗暖胃又暖心的萝卜牛腩煲就完成啦！无论是搭配米饭还是直接享用，都让人幸福感爆棚～💕快试试吧！
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