大家好!今天给大家分享一款超级美味的传统小吃——切糕的做法!💖切糕不仅香甜软糯,还承载着满满的家乡味道,快跟着步骤一起动手试试吧~💪
首先准备材料:糯米粉、红枣、葡萄干、红糖和清水。把这些食材准备好后,我们就可以开始制作啦!先把糯米粉倒入盆中,慢慢加入温水搅拌成絮状,揉成光滑的面团。(✨小贴士:水不要一次加太多,边加边揉哦!)
接着将红枣洗净去核,铺在蒸盘底部,撒上一些葡萄干增添风味。然后把揉好的糯米面团均匀地铺上去,用勺子压平整。此时可以撒上一层红糖,增加甜蜜感~💛最后盖上锅盖,大火蒸约40分钟,直到切糕完全熟透即可出锅!⏰
切糕蒸好后稍微放凉,切成方块装盘,金黄诱人的切糕就完成啦!🎉咬一口,外层Q弹内里绵密,每一口都让人回味无穷~快来试试这份充满爱意的小吃吧!💕
传统美食 自制点心 甜蜜时光
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