卤豆腐干的做法 🍴✨
发布时间：2025-03-19 07:14:22来源：
🌟今天给大家分享一道简单又美味的小吃——卤豆腐干的做法！这道小吃不仅味道浓郁，而且做法也不复杂，非常适合在家自己动手制作哦～快来一起试试吧！👀
首先准备好食材：豆腐干、八角、香叶、桂皮、花椒、老抽、生抽、糖和清水。把这些材料都备齐后，就可以开始制作啦！🙌第一步是将豆腐干切成小块，方便入味。接着在锅中加入适量的油，把豆腐干煎至两面金黄，这样可以让豆腐干更有嚼劲，口感更佳。🔥
接下来就是卤制的过程了。把煎好的豆腐干放入锅中，加入八角、香叶、桂皮等香料，再倒入老抽、生抽和糖，最后加水没过豆腐干。大火煮开后转小火慢慢炖煮，让豆腐干充分吸收卤汁的味道。⏰大约炖煮30分钟，等到汤汁收浓，豆腐干变得色泽红亮时，就可以出锅啦！🎉
最后装盘，撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻的卤豆腐干就完成啦！😋快邀请家人一起品尝这份美味吧！记得多做一些，因为真的超级下饭哦！🍚🍴
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