🌸家常美味肉末蒜蓉茄子 🍆✨
发布时间:2025-03-19 11:11:57来源:
想要轻松做出一道色香味俱全的家常菜吗?那就跟着美食杰的步骤,一起学习这道经典的肉末蒜蓉茄子吧!🍴💕
首先准备好新鲜的长茄子和五花肉,茄子切条后用盐水浸泡,这样既能防止氧化还能让茄子更加软糯哦!腌制好的五花肉剁成肉末,再准备一些蒜末、姜末,香气瞬间扑鼻而来。💡
热锅凉油,先将五花肉煸炒至出油,加入蒜末和姜末爆香,接着放入茄子翻炒均匀。加少许生抽、老抽调色调味,再倒入适量清水焖煮几分钟,直到茄子变得软烂入味。最后撒上葱花点缀,一盘鲜香四溢的肉末蒜蓉茄子就完成啦!🌟
这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合忙碌的工作日家庭晚餐。快动手试试吧,保证让你吃得开心又满足!🍴😋
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