大家好呀！今天给大家分享一款超简单的纸杯蛋糕做法，非常适合烘焙新手哦～💖第一步，准备好所需材料：鸡蛋2个、低筋面粉50克、细砂糖30克、牛奶30毫升和植物油20毫升。工具的话，一个纸杯模具就搞定啦！📝
首先，将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的容器中。接着，在蛋黄里加入一半的糖，搅拌均匀后依次加入牛奶和植物油，继续搅打至乳化状态。筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，避免出现干粉。😉
与此同时，用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态，分三次加入剩余的糖，直至提起打蛋头能拉出小尖角即可。把打发好的蛋白霜分两次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。最后，将面糊倒入纸杯中，八分满就好啦！放入预热至170℃的烤箱，烤约20分钟即可出炉。⏰🔥
瞧，一个个金黄诱人的纸杯蛋糕就完成啦！快来试试吧，给生活加点甜～💛🎂
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