在这个快节奏的生活中，偶尔也要为自己和家人准备一道暖心的家常菜。今天就来教大家做一道简单又美味的干烧土豆！✨
首先准备好新鲜的土豆几个，削皮后切成大小均匀的小块。将切好的土豆用清水冲洗一下，去除多余的淀粉，这样炒出来的土豆会更加脆爽哦！💡接着热锅凉油，放入土豆块煎至两面金黄，然后盛出备用。接下来就是关键步骤了，利用锅里的底油爆香葱姜蒜末，加入适量豆瓣酱翻炒出红油，再倒入煎好的土豆块，调入生抽、老抽、糖和少许水，小火慢炖几分钟让土豆充分吸收调料的味道。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的干烧土豆就完成啦！🍴
这道菜色泽诱人，口感丰富，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，给你的餐桌增添一抹亮色！🌟
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