🌟苏式豆沙月饼的做法🥮
发布时间:2025-03-20 12:48:46来源:
秋天到了,又到了吃月饼的季节!今天就来教大家制作经典的苏式豆沙月饼。😋第一步,准备食材:低筋面粉、猪油、糖浆和水用来做饼皮;红豆沙则是灵魂馅料。💚接下来就是关键步骤啦:将饼皮材料揉成光滑面团,醒发半小时。😉同时,将红豆沙分成小份搓圆备用。
然后,取一块饼皮按扁,包入豆沙馅,用虎口慢慢收拢封口,轻轻滚圆。💛放入模具中压出花纹,一个漂亮的苏式月饼就成型了!🔥最后一步是烘烤,先刷一层蛋液,再放入预热好的烤箱,低温烘烤至表面金黄即可。
出炉后的月饼香气四溢,外皮酥脆,内馅绵密香甜,一口咬下去幸福感爆棚!✨快动手试试吧,给家人朋友一份特别的中秋礼物!💝
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