天麻炖鸡是一道滋补佳肴，特别适合秋冬季节食用。不仅味道鲜美，还能健脑安神、缓解疲劳哦！✨今天就来教大家如何制作这道美味的天麻炖鸡吧～💪
首先准备好食材：新鲜鸡肉500克、天麻10克、红枣6颗、枸杞一小把以及适量姜片和盐。准备工作完成后，先将鸡肉清洗干净并切块，用开水焯一下去血水，这样炖出来的汤会更清澈。接着把天麻提前泡发，切成薄片备用。😉
接下来就是最关键的一步——炖煮！把所有材料放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖约1.5小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁的纯净。最后根据个人口味加盐调味即可出锅啦～💛
一碗热腾腾的天麻炖鸡汤端上桌，香气四溢，喝上一口暖胃又暖心！🍂这道菜不仅适合家庭聚餐，也是馈赠亲友的好选择呢！快动手试试吧～🍳❤️
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