🌟好吃的烧鸡公做法😋
发布时间:2025-03-21 08:15:44来源:
🔥今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——好吃的烧鸡公!这道菜色香味俱全,鸡肉嫩滑入味,辣椒香气扑鼻,简直是米饭杀手!一起来看看怎么做吧!
准备工作很简单:准备好一只新鲜的土鸡、青红椒、姜蒜和各种调味料。先把鸡肉切块,用料酒、生抽腌制一会儿去腥提鲜。接着热锅凉油,放入干辣椒和花椒爆香,再加入姜蒜炒出香味。把腌好的鸡块倒入锅中翻炒至变色,加入豆瓣酱继续翻炒均匀。
💡接下来就是关键步骤了!加入适量的水,放入生抽、老抽调色调味,再撒上一些糖提鲜。大火煮开后转小火慢炖,让鸡肉充分吸收汤汁的味道。最后加入青红椒块,快速翻炒几下就可以出锅啦!
🍲装盘后,香气四溢,红亮诱人的烧鸡公就做好了!配上一碗热腾腾的白米饭,简直太满足了!💖快试试吧,保证让你回味无穷!
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