炎炎夏日，来一碗清爽开胃的排骨苦瓜汤最合适不过啦！🌿今天就教大家用美食杰上的排骨苦瓜汤做法大全，轻松搞定这道健康美味。首先准备好新鲜的排骨和苦瓜，排骨焯水去腥后捞出备用。接着将苦瓜切块，用少许盐腌制片刻去除苦味，再用清水冲洗干净。热锅凉油，爆香姜片后加入排骨翻炒，随后倒入适量热水，大火煮沸转小火慢炖40分钟。此时加入苦瓜块，继续炖煮15分钟左右，让苦瓜的清香融入汤中。最后撒上葱花调味即可出锅啦～💛这道汤不仅味道鲜美，还能清热解毒、降火润燥，非常适合夏天享用。快动手试试吧，为家人献上一道暖心暖胃的爱心料理❤️！
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