想在家自制美味的麻辣鸭脖吗？跟着步骤来，轻松搞定！首先准备新鲜鸭脖、辣椒粉、花椒、生姜、蒜等食材，还有必不可少的生抽、老抽、料酒调味哦～清洗干净的鸭脖先焯水去腥，再用调料腌制入味，静置半小时让香料充分渗透。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜翻炒出香味。把腌好的鸭脖倒入锅中，加入适量清水，调入生抽、老抽和料酒，大火煮沸后转小火慢炖。等汤汁收浓，鸭脖表面呈现出诱人的红亮色泽时，就可以出锅啦！💡记得最后撒上一点芝麻提香，一口下去麻麻辣辣，肉质紧实有嚼劲，简直停不下来！😋💨快试试吧，给自己和家人一份舌尖上的惊喜～💬❤️
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