春天来了,香椿芽成了餐桌上的宠儿。今天就来教大家做一道简单又营养的香椿早餐饼,让每一天都充满春天的气息~🍴🍃
准备材料:
新鲜香椿芽一把、鸡蛋2个、面粉适量、盐少许、清水适量。
制作步骤:
第一步,先把香椿芽焯水,去掉苦味后切碎备用。(记得时间别太久哦,保持翠绿的颜色才好看!)💛
第二步,将切好的香椿和打散的鸡蛋混合,加入适量面粉和盐,慢慢倒入清水搅拌成糊状。(浓稠度可以根据个人喜好调整)💦
第三步,平底锅预热后刷一层薄油,舀一勺面糊倒入锅中摊平,小火慢煎至两面金黄即可出锅啦!🍳💛
香喷喷的香椿早餐饼就做好了,外酥里嫩,香气扑鼻,搭配一杯热牛奶或豆浆,绝对是元气满满的一天开始!🥛☕️
快来试试吧,用美食记录春天的美好时光!🌼🌟
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