春天是品尝新鲜美食的好时节,而炸小蚕蛹绝对是不可错过的美味之一!今天就来手把手教你制作这道地道的风味小吃~😋
首先准备新鲜的小蚕蛹,清洗干净后用盐水稍微腌制一下,这样不仅能去腥还能让味道更浓郁哦~🐟调味时可以加入少许胡椒粉和辣椒粉,增添层次感。接着将处理好的蚕蛹裹上一层面粉或者淀粉,再蘸点蛋液,最后滚上面包糠,确保每一颗都均匀包裹。🍳✨
热锅倒入适量油,待油温升至五成热时,轻轻放入蚕蛹,中小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。🔥🔥刚出锅的小蚕蛹外皮酥脆、内里鲜嫩多汁,咬上一口满嘴香气四溢!🎉记得趁热享用,搭配一杯冰啤酒或凉茶,简直是人间美味!
快收藏这份简单易学的菜谱吧~跟着步骤图一步步操作,让你轻松成为厨房达人!👩🍳👨🍳 美食分享 家常菜谱 炸物控
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