提到熘肉段，这道经典的东北菜总是让人垂涎三尺！它外酥里嫩，酱香浓郁，是家庭聚餐和朋友小聚时的绝佳选择。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧！💪
首先，准备好新鲜的猪瘦肉，切成大小均匀的小块。用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，让肉质更加入味。接着，将腌好的肉块裹上一层薄薄的干淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆，捞出备用。🍳🔥
接下来，调制酱汁是关键一步。取一个小碗，加入生抽、老抽、糖、醋和水淀粉，搅拌均匀后倒入锅中加热，直至酱汁浓稠冒泡。此时，将炸好的肉段倒入锅中快速翻炒，确保每一块肉都均匀地裹上酱汁。😋🌟
最后，撒上一些葱花或香菜点缀，一盘色香味俱全的熘肉段就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都能让你感受到家的味道。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💃
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