🌟盐卷面包的做法 | 香甜松软的早餐选择 🍞
发布时间:2025-03-22 10:07:31来源:
盐卷面包是一款深受喜爱的经典西点,外皮微咸酥脆,内里柔软香甜,特别适合当作早餐或下午茶的小点心!今天就来教大家如何轻松制作这款美味的盐卷面包吧~😋
首先准备好所需材料:高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油。先把面粉、酵母、糖混合均匀,再慢慢加入温热的牛奶揉成光滑面团。接着加入软化的黄油继续揉至扩展阶段,盖上保鲜膜让面团发酵至两倍大。(Tips:温暖湿润的环境能让发酵更快速哦!✨)
发酵完成后将面团分割成小剂子,搓成长条后对折打结,摆入烤盘进行二次发酵。最后刷上蛋液,撒上海盐点缀,放入预热好的烤箱中层,上下火180℃烘烤约15分钟即可出炉啦!🍞
刚出炉的盐卷面包香气四溢,咬一口外酥内软,咸甜交织,简直是幸福感爆棚~快动手试试吧,给家人带来一份暖心的早餐时光💛
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