老醋花生可是餐桌上的一道经典凉菜！不仅做法简单，而且酸甜适口，特别适合搭配小酌一杯。无论是朋友聚会还是家庭聚餐，这道菜都能轻松俘获大家的味蕾。✨
首先准备好花生米和调味料：生花生米、陈醋、白糖、盐、香油以及少许蒜末。先把花生米用中火慢慢炒至金黄酥脆，放一旁冷却备用。接着调制酱汁，将陈醋、白糖、盐和少量清水混合均匀，小火加热至糖完全融化，再加入几滴香油提香。最后把调好的酱汁倒入冷却的花生米中，撒上蒜末拌匀，静置半小时让味道充分融合。😋
这样做出来的老醋花生，外皮酥脆，内里软糯，酸甜的酱汁包裹着每一颗花生，既开胃又解腻，绝对是下酒的好伴侣！🍻 快来试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🌟
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！