在这个快节奏的生活里，偶尔也需要一点温暖的小确幸。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鲜掉眉毛的皮蛋小白菜！✨这道菜灵感来源于经典的上汤菠菜，但用小白菜代替菠菜，搭配皮蛋，口感更清爽，味道也更加独特哦～
首先，准备好新鲜的小白菜和皮蛋。先把小白菜焯水，去掉青涩味，同时让它的颜色更加翠绿惹人爱～然后将皮蛋切块备用。热锅凉油，先炒香蒜末，再加入皮蛋翻炒几下，随后倒入适量清水煮开。此时放入焯好的小白菜，加点盐调味，最后撒上葱花提香即可出锅！😋
这道菜色泽清新，汤汁浓郁，皮蛋的咸香与小白菜的清甜完美融合，每一口都能感受到自然的鲜美滋味～无论是搭配米饭还是当汤喝，都非常适合家庭聚餐或一个人的惬意时光。💕快来试试吧，保证让你吃完还想再来一碗！🍲✨
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