夏天到了，又到了吃凉面的最佳时节！一碗清爽的凉面不仅能解暑降温，还能让人食欲大增。今天就来给大家分享一下如何在家制作美味的凉面吧！💪
首先准备食材，主料当然是面条啦，可以选择自己喜欢的类型，比如细面或者宽面。配料可以加入黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等蔬菜，既健康又营养。再准备一些蒜末、酱油、醋、辣椒油和芝麻酱作为调味料，这些都是不可或缺的调味品哦！🌶️
接下来就是制作过程了。先将面条煮熟后过冷水，这样可以让面条更加筋道爽滑。然后把切好的蔬菜焯水备用。接着调制酱汁，将蒜末、酱油、醋、辣椒油和芝麻酱混合均匀，根据个人口味调整比例。最后将所有材料拌在一起，撒上一些葱花或者香菜点缀即可。🌿
这样一碗简单又美味的凉面就完成啦！无论是作为午餐还是晚餐都非常合适。快来试试吧！🍴✨
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