提到家常美食，怎能少得了经典的梅菜红烧肉呢？这道菜色泽诱人，肥而不腻，每一口都能感受到幸福的味道！🎉
首先准备好食材：五花肉500克、梅干菜适量、生姜几片、蒜头几个、料酒、老抽、生抽、冰糖和清水。先把五花肉切块焯水去腥，捞出沥干备用。梅干菜提前泡发洗净，挤干水分。起锅热油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，加入五花肉翻炒上色。接着加入姜片、蒜头爆香，倒入适量料酒、生抽和老抽调味，再放入梅干菜翻炒均匀。最后加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖40分钟即可。㸆出来的汤汁浓郁鲜美，搭配米饭简直绝配！🍚✨
快动手试试吧，让家人享受这份温暖的美味！💛
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！