🌟自制油面筋 & 面筋泡超详细教程来袭!✨
发布时间:2025-03-25 04:24:12来源:
想吃健康又美味的油面筋?自己动手,丰衣足食!今天教大家制作一款简单又实用的家常美食——油面筋和面筋泡!😋
首先准备好高筋面粉和水,揉成光滑的面团,静置醒发30分钟。期间可以准备一碗清水,将醒好的面团慢慢放入水中不断揉搓,直到洗出筋膜,剩下的是淀粉水哦!💪💦
接着把洗好的面筋放在锅中蒸熟,取出后切成小块,放入热油中炸至金黄,油面筋就完成啦!👀🔥炸好的油面筋外酥里嫩,是汤圆、火锅的好伴侣!
如果想要更丰富的口感,可以用洗面筋剩下的淀粉水煮成凉皮,再包裹住面筋做成面筋泡,蒸熟后蘸酱食用,别有一番风味!🍜🥟
快来试试吧,健康又美味,家人一定爱不释口!👩🍳👨🍳
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