🌟简单腌制萝卜干的做法🍴
发布时间:2025-03-25 19:34:36来源:
生活中总有一些小确幸,比如亲手制作的萝卜干!不仅健康美味,还充满家的味道。今天就来教大家如何轻松腌制出美味的萝卜干吧~🥕✨
首先,准备新鲜的白萝卜几根,洗净后切成条状或片状。切好的萝卜放入大碗中,撒上适量盐,搅拌均匀后静置约半小时,让萝卜出水。接着用清水冲洗掉多余的盐分,挤干水分备用。💡🌿
接下来是关键步骤——调味!将辣椒粉、花椒粉、五香粉、糖和少量酱油混合成调料,均匀涂抹在萝卜上,确保每一块都裹上调料。然后装入密封罐中,压实后盖紧盖子,放置于阴凉通风处发酵一周左右即可享用。如果喜欢更酸爽的口感,还可以加入少许醋哦~🌶️🧂
自制萝卜干不仅方便储存,还能为日常饮食增添风味。无论是配粥还是下酒,都是绝佳选择!快动手试试吧~💪💖
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