香酥奶豆腐(内蒙纯奶豆腐)的做法✨
发布时间：2025-03-25 23:58:32来源：
✨【前言】✨
提到内蒙古美食，除了烤全羊和手把肉，还有一种让人回味无穷的小吃——香酥奶豆腐！它外皮金黄酥脆，内里奶香浓郁，一口咬下去幸福感爆棚。今天就来分享这道经典小吃的做法吧！
👩🍳【制作步骤】👩🍳
首先准备好原材料：纯牛奶、吉利丁片和糖。先将吉利丁片用冷水泡软备用，然后加热牛奶并加入适量糖搅拌至融化。接着将泡软的吉利丁片加入热牛奶中，搅拌均匀后倒入模具冷却凝固。等奶豆腐完全凝固后，切成小块备用。
🔥【炸制过程】🔥
锅中倒入适量食用油，烧至五成热时放入切好的奶豆腐块，小火慢炸至表面金黄即可捞出沥油。撒上一层薄薄的白糖或椰蓉，香甜诱人的香酥奶豆腐就完成啦！
🍴【小贴士】🍴
1. 炸的时候一定要控制好火候，避免炸焦。
2. 可以根据个人口味调整糖量。
3. 冷却后的奶豆腐更易成型哦！
快来试试这道充满草原风味的香酥奶豆腐吧！无论是作为下午茶点还是节日零食，都超级适合哦～💛
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