提到海鲜爱好者的心头好,“花甲”和“蛤蜊”绝对是常客!但你知道吗?其实它们是同一种贝类,只是叫法不同哦~花甲因外壳上有类似年轮的纹路,象征着60岁(花甲之年),所以得名;而蛤蜊则更接地气,直接描述了它的形状。无论是花甲还是蛤蜊,它们都肉质鲜嫩、营养丰富,简直是舌尖上的享受!😋
那么问题来了,如何让花甲/蛤蜊变得更美味呢?以下几种做法绝对值得一试👇:
✨清蒸:简单粗暴却保留原汁原味,撒上葱姜蒜,淋少许酱油即可。
🌟爆炒:加入辣椒、香菜翻炒,香辣过瘾!🌶️
🌿煮汤:搭配豆腐、粉丝,清淡又暖胃,适合秋冬季节。
无论哪种做法,都能让你感受到大海的馈赠!快去市场挑一袋新鲜的花甲吧,动手试试看,说不定下一秒你就是朋友圈的美食达人啦!🎉
标签:
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!