🌟【腊味控必看】豉香蒸腊鱼,光是听名字就让人流口水了吧!这道菜可是米饭的最佳拍档,妥妥的“米饭杀手”!腊鱼经过腌制和晾晒,自带独特的咸香味,再搭配上浓郁的豆豉,简直让人欲罢不能。
先把腊鱼用清水稍微浸泡,去除多余的盐分,然后切块备用。接着撒上一些姜丝和蒜末,淋上适量的生抽和料酒,最后铺上一层香气扑鼻的豆豉。放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右,直到腊鱼变得鲜嫩多汁。✨出锅后,撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的豉香蒸腊鱼就完成啦!
🍚这道菜与白米饭简直是绝配,每一口都能感受到腊鱼的醇厚与豆豉的浓郁交织在一起,瞬间唤醒你的味蕾!无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能成为餐桌上的焦点。快试试吧,让你的米饭秒变“配角”!🍴✨
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