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鲜肉月饼(酥到掉渣渣)的做法肉月饼(酥

发布时间:2025-03-26 11:37:14来源:

😋 鲜肉月饼,作为江南地区的经典美食,不仅味道诱人,而且外皮酥脆到掉渣,咬上一口简直幸福感爆棚!今天就来教大家制作这款让人欲罢不能的小吃吧~✨

首先准备材料:新鲜五花肉、面粉、猪油(或黄油)、糖、酱油、姜末等。五花肉剁成馅后加入调料搅拌均匀,腌制半小时让肉馅更入味。接着制作饼皮,将低筋面粉与猪油混合揉成水油面团,再用油酥面团包裹住,擀平卷起重复几次,这样能让成品更加酥松。最后包入肉馅,捏紧收口,刷上一层蛋液,放入烤箱中层上下火180度烘烤约25分钟即可。🌟

刚出炉的鲜肉月饼香气四溢,外皮金黄酥脆,内里肉汁丰富,每一口都是满足!快动手试试吧,和家人一起分享这份美味时光~👨‍🍳👩‍🍳

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