🌸脆炸藕片的做法🍴
发布时间:2025-03-26 19:13:17来源:
有没有人和我一样,特别喜欢那种外酥里嫩的小吃?今天就来分享一道简单又美味的家常小吃——脆炸藕片 🍲!这道菜不仅颜值在线,而且做法超简单,厨房小白也能轻松搞定哦!
首先,准备好新鲜的莲藕 🥬,将其洗净后切成薄片。切好的藕片用清水浸泡一会儿,去除多余的淀粉,这样炸出来的藕片才会更脆。接着,准备一个小碗,打入鸡蛋 🥚,加入适量面粉和少许盐,搅拌均匀成糊状。
将藕片裹上一层蛋糊,放入热油中炸至金黄酥脆 🍟。记得火候不要太大,以免炸糊了。最后,捞出沥干油分,撒上一点椒盐或者辣椒粉调味,一盘香喷喷的脆炸藕片就完成啦!咬一口,外皮酥脆,内里清甜多汁,简直是下酒菜和追剧小零食的最佳选择!😋
快试试吧,让你的朋友都尝尝你的手艺!👏
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