提到补铁佳品，猪肝必须拥有姓名！它不仅富含铁质，还能提升免疫力，简直是健康饮食的好选择。今天就来分享一道简单又美味的家常爆炒猪肝吧！✨
首先，准备好新鲜的猪肝和配料。将猪肝切片后用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，这样能让猪肝更加嫩滑。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒和青椒翻炒出香味。此时，把腌好的猪肝倒入锅中，大火快速翻炒至变色。最后，调入适量的盐、糖和少许老抽上色，翻炒均匀即可出锅。🍲
这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，每一口都能感受到幸福的味道。😋快试试吧，让你的餐桌多一份营养与美味！🍴
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