🔥虎皮鸡爪的做法🍗
发布时间：2025-03-27 05:50:38来源：
👀 想要吃一顿美味又有趣的饭？那就来试试这道颜值爆表的虎皮鸡爪吧！不仅名字霸气十足，做法也简单易学，快来一起动手做吧～
🌟 准备材料：新鲜鸡爪500g、生姜几片、料酒适量、老抽少许、生抽、糖、盐、香油。重点是鸡爪要提前焯水，去掉腥味哦！
💪 制作步骤：
第一步，将鸡爪冷水下锅，加入姜片和料酒煮沸，去除杂质后捞出晾凉备用。
第二步，用厨房纸吸干鸡爪表面水分，在油锅中小火慢炸至鸡爪表皮呈现金黄色（这就是形成“虎皮”的关键步骤）。小心别被热油烫到哦！✨
第三步，调制酱汁：将老抽、生抽、糖混合均匀，倒入锅中与鸡爪翻炒均匀，让每一块鸡爪都裹满酱汁。最后撒点香油提香，焖煮几分钟收汁即可。
🍴 成品呈现：一盘色泽红亮、香气扑鼻的虎皮鸡爪就完成啦！咬一口软糯入味，越嚼越香，简直是下饭神器！😋
🎉 快叫上家人朋友一起分享这份美味吧！记得拍照打卡，发朋友圈炫耀你的厨艺哦～📸
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