夏天是黄桃丰收的季节,将新鲜的黄桃制成美味的黄桃干,不仅能让美味延续,还能作为健康的小零食随时享用。首先,挑选成熟但不过熟的黄桃,洗净后切成均匀的薄片。接着,用淡盐水浸泡15分钟去除表面杂质,再用清水冲洗干净。然后,将切好的黄桃片平铺在通风处晾晒,或者放入烘干机中以低温烘干,期间需多次翻动确保均匀干燥。最后,当黄桃片变得柔软且带有嚼劲时,撒上少量砂糖或椰蓉增加风味,密封保存即可。这样做成的黄桃干酸甜可口,既保留了黄桃的营养,又方便携带,无论是工作间隙还是户外旅行都是绝佳的选择。快动手试试吧!💛🍑
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