白灼鲜鱿的做法 🦑✨
发布时间：2025-03-27 10:39:32来源：
🌟【美食时间】今天教大家做一道简单又美味的家常菜——白灼鲜鱿！白灼是粤菜的经典烹饪方式，最大程度保留了食材的原汁原味，鲜嫩爽口，简直是海鲜爱好者的福音！🌟
准备工作很简单，首先需要新鲜的鱿鱼须或者整只鱿鱼，清洗干净后切成适口大小。接着准备一锅清水，加入几片姜片和少许料酒，煮沸后放入鱿鱼焯水。记得动作要快哦，大概十几秒即可捞出，这样可以保证鱿鱼的鲜嫩口感。捞出后立即浸入冰水中，让鱿鱼迅速降温，锁住肉质的弹性。👀
最后一步是调味，用酱油、蒜末、香油调制一碗蘸料，鱿鱼蘸着吃更美味！这道菜色泽晶莹剔透，味道清淡却不失鲜美，非常适合搭配米饭享用。快来试试吧，让家人一起感受这份来自海洋的馈赠吧！🌊🍚
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