夏天到了,清爽开胃的凉菜成了餐桌上的主角!今天教大家做一道简单又美味的拌豆角,酸甜可口,特别适合搭配米饭哦~首先,准备好新鲜的豆角,洗净后切成小段,用开水焯烫至断生,捞出过凉水保持脆嫩口感。接着,准备调料:蒜末、辣椒粉、香醋、生抽、糖和少许盐,搅拌均匀调成酱汁。把冷却后的豆角放入大碗中,倒入调好的酱汁,再撒上一些熟芝麻和葱花,最后淋上热油激发出香味。搅拌均匀后,一盘色香味俱全的拌豆角就完成啦!✨这道菜不仅颜值高,还富含膳食纤维,清淡又健康,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。快试试吧~😋
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