想要给宝宝或者自己来点健康小零食吗?试试自制溶豆吧!它不仅口感酥脆、入口即化,还特别适合当作辅食或日常小点心哦!💪
首先准备好材料:鸡蛋 🥚🥚(蛋白和蛋黄分开)、奶粉 🥛、糖粉 🍬、玉米淀粉 ✨。步骤也很简单:
1️⃣ 将蛋白打发至硬性发泡,加入少量糖粉,继续搅拌均匀。
2️⃣ 蛋黄中加入奶粉和玉米淀粉,搅拌成细腻糊状。
3️⃣ 将蛋黄糊倒入蛋白霜中,轻轻翻拌均匀。
4️⃣ 用勺子将混合好的面糊挤到铺好烘焙纸的烤盘上,形状随意哦~
5️⃣ 放入预热至80℃的烤箱,低温烘烤约1小时,直至完全干爽即可。
出炉后的小溶豆香甜酥脆,宝宝吃着安心,大人也能随时解馋~😋 无论是早餐搭配牛奶,还是下午茶时光,都超棒!快动手试试吧!✨
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