香芋扣肉片的做法 🍠🍴
发布时间：2025-03-28 04:11:44来源：
段落一：香芋扣肉片是一道色香味俱佳的传统美食，深受大家喜爱。制作这道菜需要准备新鲜的五花肉和香芋，以及一些常见的调味料。首先将五花肉切成薄片，用料酒、生抽腌制入味；香芋则削皮切块，下锅炸至金黄。这样做出来的香芋外酥里糯，香气扑鼻。
段落二：接着是关键步骤——蒸制。把腌好的五花肉片与香芋交替码放在碗中，撒上姜丝和蒜末，淋上少许老抽调色，最后倒入适量高汤或清水。将碗放入蒸锅，大火蒸约40分钟，让肉片充分吸收香芋的甜味，同时香芋也浸染了肉的油脂，两者完美融合。
段落三：出锅时，将碗倒扣于盘中，一道诱人的香芋扣肉片就完成了！淋上一层浓郁的酱汁，点缀些许葱花，整道菜品看起来层次分明，色泽诱人。入口即化的香芋搭配鲜嫩多汁的五花肉，每一口都是满足感爆棚的享受。快动手试试吧，让你的餐桌增添一份温馨美味！😋✨
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