小餐包的做法 🍞🍪
发布时间：2025-03-28 16:17:13来源：
🌟【准备阶段】🍞
想要制作美味的小餐包，首先需要准备好所有材料。你需要高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油。将这些材料按照一定比例混合，让面团拥有柔软的质地。记得先用温水激活酵母，这样可以让面包发酵得更均匀哦！✨
👩🍳【揉面与发酵】🍞
将所有材料放入厨师机中，低速搅拌至无干粉状态后转高速揉至扩展阶段。接着，盖上保鲜膜，让面团在温暖的地方发酵至两倍大。这个过程大概需要1小时，期间你可以去泡一杯茶放松一下😉。当面团变得蓬松时，就可以开始下一步啦！
🍴【塑形与烘烤】🍞
将发酵好的面团轻轻排气，然后分割成均匀的小块，搓圆整形。把它们放在铺了烘焙纸的烤盘上，再次进行二次发酵，大约30分钟。最后刷上一层蛋液，撒些芝麻点缀，放进预热好的烤箱，以180℃烘烤15-20分钟即可出炉！🍞
🎉你的小餐包就完成啦！金黄色的外表散发着诱人的香气，咬一口松软香甜，简直幸福感爆棚！😋 无论是早餐还是下午茶，都是绝佳选择。快动手试试吧！💪
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