提到粉蒸肉，那软糯香浓的口感总是让人垂涎三尺！今天就来分享一下制作粉蒸肉粉的小秘诀吧～😉
首先准备好所需材料：糯米500克、大米300克、八角2颗、桂皮一小块、花椒少许、干辣椒2个。把这些香料和米一起倒入锅中，用小火慢慢炒制。🔥记得不要心急哦，要用铲子不停翻动，直到米粒微微发黄并散发出诱人的香气即可。这一步非常关键，决定了肉粉的风味哦～🌟
接着将炒好的米和香料放入研磨机中打成粗颗粒状，这样既能保留米的颗粒感，又能增加口感层次。最后加入适量盐调味，一份自制的粉蒸肉粉就完成啦！✨
用它裹上五花肉，再上锅蒸上一小时，那香味简直让人无法抗拒！🍲快试试吧，让你家的粉蒸肉更加美味！💕
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