炒河虾怎么做 🌟
发布时间：2025-04-01 08:12:26来源：
🌟 前言
春天是吃河虾的好时节，鲜嫩的小河虾搭配简单的调料就能做出一道美味佳肴。今天就教大家如何轻松制作一盘色香味俱全的炒河虾！😋
🍴 准备食材
首先准备好新鲜的小河虾（约300克），再备上一些葱姜蒜作为调味料。此外，还可以加入适量红辣椒提味，让整道菜更加诱人。💡
🔥 烹饪步骤
1. 将河虾洗净后沥干水分，用少许盐腌制5分钟，去腥又入味。
2. 热锅冷油，放入切好的葱姜蒜爆香，随后倒入河虾快速翻炒。
3. 待虾壳变红时，加入少量生抽、料酒和糖调味，继续翻炒均匀。
4. 最后撒上一点葱花和辣椒圈，简单翻炒几下即可出锅。
🎉 小贴士
- 河虾本身味道鲜美，调味不宜过重，保持原汁原味更佳。
- 炒虾时间不宜过长，以免肉质变老影响口感。
这道炒河虾不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用！快试试吧，保证让你赞不绝口！👏✨
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