春天来了，胡豆（蚕豆）也到了最鲜嫩的时候！剥一盘翠绿的胡豆，简单烹饪就能做出一道让人垂涎欲滴的小菜。首先准备好新鲜的胡豆、蒜末和一些调味料，比如盐和鸡精。清洗干净的胡豆可以直接下锅，锅里放少许油，爆香蒜末后加入胡豆翻炒几分钟。接着加水没过胡豆，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到胡豆变得软糯。最后撒上适量的盐和鸡精调味，大火收汁即可出锅啦！👀✨这道菜色泽碧绿，口感鲜嫩，非常适合搭配米饭食用。如果你喜欢更丰富的味道，还可以加入一点辣椒或者腊肉提香哦～快试试吧，留住春天的味道！🌱🍴
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